檢測信息（部分）

中黃檢測作為第三方檢測機構，提供專業的食品檢測服務。該類產品涵蓋各類食品及農產品，旨在通過科學檢測確保食品安全與質量合規。

用途范圍包括食品生產、加工、儲存、流通及消費全鏈條，適用于生產企業、監管部門、貿易商及消費者等多個領域。

檢測概要涉及理化指標、微生物安全、營養成分、添加劑與污染物等多維度分析，依托先進儀器與方法提供準確可靠的檢測報告。

檢測項目（部分）

• 重金屬含量：檢測鉛、鎘、汞等有害元素，預防重金屬攝入超標引發的健康風險。
• 農藥殘留：分析有機磷、有機氯等農藥殘留量，確保農產品種植與加工安全。
• 微生物總數：評估食品中細菌、霉菌等微生物污染程度，反映衛生狀況。
• 大腸菌群：指示食品是否受糞便污染，用于判斷加工環境的清潔度。
• 致病菌：檢測沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，防止食源性疾病傳播。
• 食品添加劑：檢查防腐劑、色素、甜味劑等使用是否符合國家標準。
• 營養成分：分析蛋白質、脂肪、碳水化合物等，評估食品的營養價值。
• 水分含量：測定食品中水分比例，影響保質期、口感與品質穩定性。
• 酸價：反映油脂酸敗程度，判斷油脂新鮮度與氧化狀況。
• 過氧化值：評估油脂氧化產物含量，指示油脂變質風險。
• 氨基酸：檢測必需氨基酸組成，評估蛋白質質量與消化吸收率。
• 維生素含量：分析維生素A、C、D等，判斷營養強化或天然含量水平。
• 礦物質：測定鈣、鐵、鋅等元素，評估食品的礦物質補充功能。
• 真菌毒素：檢測黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等，預防霉菌污染危害。
• 抗生素殘留：分析動物源性食品中抗生素殘留，確保養殖環節合規。
• 激素殘留：檢測生長激素、性激素等，防止非法添加影響健康。
• 轉基因成分：篩查食品中轉基因片段，滿足標識與安全監管要求。
• 過敏原：檢測麩質、花生等常見過敏原，保護過敏人群安全。
• 輻照檢測：判斷食品是否經過輻照處理，確保工藝合規與標識準確。
• 新鮮度指標：測定揮發性鹽基氮等，評估肉類、水產品的新鮮程度。
• 糖分含量：分析總糖、還原糖等，影響食品甜度、能量與健康效應。
• 鹽分含量：檢測氯化鈉含量，關乎食品咸度與高血壓等健康風險。
• pH值：測定食品酸堿度，影響微生物生長、保質期與品質特性。
• 感官指標：評估顏色、氣味、口感等，反映食品的整體可接受性。

檢測范圍（部分）

• 谷物及谷物制品
• 油脂及油脂制品
• 肉類及肉制品
• 乳及乳制品
• 蛋及蛋制品
• 水產及水產制品
• 水果及水果制品
• 蔬菜及蔬菜制品
• 糖及糖制品
• 飲料類
• 酒類
• 調味品
• 糕點及烘焙食品
• 罐頭食品
• 冷凍飲品
• 速凍食品
• 方便食品
• 保健食品
• 嬰幼兒配方食品
• 特殊醫學用途配方食品
• 食品添加劑
• 食品接觸材料
• 農產品原料
• 飼料及相關產品

檢測儀器（部分）

• 氣相色譜儀
• 液相色譜儀
• 原子吸收光譜儀
• 電感耦合等離子體質譜儀
• 紫外可見分光光度計
• 紅外光譜儀
• 質譜儀
• 酶標儀
• PCR儀
• 微生物培養箱
• 電子天平
• pH計
• 水分測定儀
• 脂肪測定儀
• 蛋白質測定儀

檢測方法（部分）

• 色譜法：利用分離技術分析復雜混合物中的成分，如農藥殘留檢測。
• 光譜法：基于物質對光的吸收或發射特性進行定量定性分析。
• 質譜法：通過測量分子質量與結構，用于高精度成分鑒定。
• 微生物培養法：通過培養基培養計數微生物，評估污染程度。
• PCR法：擴增特定DNA序列，檢測轉基因成分或病原微生物。
• 酶聯免疫法：基于抗原抗體反應檢測微量物質，如毒素分析。
• 滴定法：通過標準溶液滴定測定物質含量，如酸價分析。
• 重量法：通過稱重直接測定物質質量，如水分測定。
• 比色法：利用顏色反應測定物質濃度，適用于營養成分分析。
• 電化學法：通過電信號變化檢測離子或分子，如pH值測定。
• 感官評價法：依靠人工感官評估食品的外觀、氣味與口感。
• 理化分析法：綜合物理化學手段分析食品指標如密度、粘度。
• 分子生物學方法：應用DNA或RNA技術檢測生物源性成分。
• 免疫學方法：利用免疫反應特異性檢測過敏原或激素殘留。
• 儀器聯用法：結合多種儀器提升檢測靈敏度與準確性。

檢測優勢

檢測資質（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協議書，保護客戶隱私。

7、成立對應檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據工程師提供的日期為準。

9、工程師整理檢測結果和數據，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質、高新技術企業等多項榮譽證書。

2、檢測數據庫知識儲備大，檢測經驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師專業知識過硬，檢測經驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務。

檢測實驗室（部分）

結語

以上為中黃檢測的檢測服務介紹,如有其他疑問可聯系在線工程師！