檢測信息（部分）

產品信息介紹：碳水化合物檢測服務由第三方檢測機構提供，專注于食品、生物樣品等中碳水化合物的定性與定量分析，確保符合行業標準與法規要求。

用途范圍：該服務適用于食品加工、營養評估、質量控制、科研開發、農業產品檢測及保健品行業等多個領域，助力產品優化與安全監管。

檢測概要：檢測涵蓋總碳水化合物、糖類、淀粉、纖維等組分的分析，采用先進技術與儀器，提供準確、可靠的檢測報告，支持客戶決策與合規需求。

檢測項目（部分）

• 總碳水化合物：樣品中所有碳水化合物組分的總量，反映整體碳水含量。
• 葡萄糖：一種單糖，是生物體能量的重要來源，影響血糖水平。
• 果糖：常見于水果中的單糖，甜度較高，與代謝相關。
• 蔗糖：由葡萄糖和果糖組成的雙糖，廣泛用于食品調味。
• 乳糖：主要存在于奶制品中的雙糖，影響乳糖不耐受人群。
• 麥芽糖：由兩個葡萄糖單元組成的雙糖，常用于釀造和食品加工。
• 淀粉：一種多糖，是植物的主要儲能物質，在食品中提供能量。
• 纖維素：結構多糖，構成植物細胞壁，促進消化健康。
• 半纖維素：與纖維素結合的多糖，影響食品質地和纖維含量。
• 糖原：動物體內的儲能多糖，主要在肝臟和肌肉中。
• 還原糖：具有還原性的糖類，如葡萄糖和果糖，影響食品風味。
• 非還原糖：如蔗糖，缺乏還原性，在食品中穩定性較高。
• 可溶性糖：易溶于水的糖類，影響食品甜度和保濕性。
• 不溶性糖：如部分纖維，不溶于水，有助于增加飽腹感。
• 膳食纖維：包括可溶和不可溶纖維，促進腸道健康。
• 總糖：樣品中所有單糖和雙糖的總和，反映甜味成分。
• 游離糖：食品中添加或天然游離的糖，與健康風險相關。
• 戊糖：如木糖，五碳糖，參與植物細胞結構。
• 己糖：如葡萄糖和半乳糖，六碳糖，是常見能量來源。
• 低聚糖：由少數單糖組成的碳水化合物，具有益生元功能。
• 糖醇：如山梨醇，低熱量甜味劑，用于無糖食品。
• 抗性淀粉：不易消化的淀粉，類似膳食纖維的作用。

檢測范圍（部分）

• 谷物類產品
• 面包和烘焙食品
• 米飯和面食
• 糖果和巧克力
• 果汁和飲料
• 奶制品如牛奶和酸奶
• 蜂蜜和糖漿
• 面粉和淀粉制品
• 餅干和零食
• 蛋糕和甜點
• 薯片和膨化食品
• 蔬菜和水果
• 豆類和堅果
• 種子和草藥
• 肉類加工品
• 保健品和營養補充劑
• 藥品和醫用食品
• 飼料和農業產品
• 生物樣品如血液和組織
• 環境樣品如土壤和水
• 化妝品和個人護理品
• 工業原料如發酵產物

檢測儀器（部分）

• 高效液相色譜儀
• 氣相色譜儀
• 紫外可見分光光度計
• 紅外光譜儀
• 質譜儀
• 核磁共振儀
• 酶標儀
• 離心機
• 分析天平
• pH計
• 電泳系統
• 折射儀
• 旋光儀
• 微波消解儀
• 自動滴定儀

檢測方法（部分）

• 酚硫酸法：基于碳水化合物與酚硫酸反應顯色，用于總碳水化合物測定。
• 蒽酮法：利用蒽酮試劑與碳水化合物反應，適用于糖類定量分析。
• DNS法：通過3,5-二硝基水楊酸與還原糖反應，檢測還原糖含量。
• 酶法：使用特定酶催化反應，如葡萄糖氧化酶法測葡萄糖，專一性強。
• 高效液相色譜法：分離和定量各種碳水化合物組分，精度高。
• 氣相色譜法：適用于揮發性糖衍生物的分析，用于復雜樣品。
• 紅外光譜法：基于分子振動吸收，快速檢測碳水化合物結構。
• 質譜法：提供碳水化合物分子量和結構信息，靈敏度高。
• 核磁共振法：用于碳水化合物構型分析，非破壞性檢測。
• 酶聯免疫法：基于抗原抗體反應，檢測特定糖類標記物。
• 比色法：通過顏色變化定量，簡單快速用于常規檢測。
• 電泳法：分離帶電碳水化合物分子，用于多糖分析。
• 折射法：測量溶液折射率，間接評估糖濃度。
• 旋光法：利用光學活性測定糖的旋光度，用于鑒別糖類型。
• 重量法：通過沉淀和稱重，測定纖維等不溶性組分。

檢測優勢

檢測資質（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協議書，保護客戶隱私。

7、成立對應檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據工程師提供的日期為準。

9、工程師整理檢測結果和數據，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質、高新技術企業等多項榮譽證書。

2、檢測數據庫知識儲備大，檢測經驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務。

檢測實驗室（部分）

結語

以上為碳水化合物檢測的檢測服務介紹,如有其他疑問可聯系在線工程師！