檢測信息（部分）

問：消毒餐飲具檢測涵蓋哪些產品？

答：消毒餐飲具檢測覆蓋經過物理或化學方法清潔消毒的餐具、飲具及相關器具，包括碗、盤、杯、碟、筷子等日常餐飲用具。

問：消毒餐飲具檢測的主要用途是什么？

答：檢測用于驗證餐飲具的衛生安全性，確保其符合國家衛生標準，防止微生物污染或化學殘留危害消費者健康。

問：檢測流程包含哪些關鍵步驟？

答：主要步驟包括樣品采集、實驗室分析、數據評估及報告出具，涵蓋微生物學、理化性能及感官指標等多維度測試。

檢測項目（部分）

• 大腸菌群：反映餐飲具受糞便污染風險。
• 沙門氏菌：檢測致病菌殘留可能性。
• 游離性余氯：評估化學消毒劑殘留量。
• 烷基磺酸鈉：監測洗滌劑殘留是否超標。
• PH值：判斷清潔劑殘留對餐具的影響。
• 感官要求：包括外觀、氣味等直觀衛生狀態。
• 熒光性物質：檢測非法添加增白劑情況。
• 重金屬遷移量：評估鉛、鎘等有害物質析出風險。
• 菌落總數：綜合反映微生物污染程度。
• 霉菌和酵母菌：檢測特定環境微生物滋生情況。
• 志賀氏菌：排查腸道致病菌污染。
• 三聚氰胺遷移量：針對密胺餐具的化學安全性測試。
• 陰離子合成洗滌劑：評估清潔劑殘留對健康的影響。
• 蒸發殘渣：檢測高溫下可溶性物質析出量。
• 高錳酸鉀消耗量：反映有機物污染程度。
• 耐濕熱性能：測試餐具材質耐受高溫消毒的能力。
• 耐腐蝕性：評估餐具長期使用后的材料穩定性。
• 脫色試驗：檢查餐具表面涂層或染料的穩定性。
• 溶血性鏈球菌：檢測特定致病菌存在風險。
• 金黃色葡萄球菌：評估潛在食源性致病菌污染。

檢測范圍（部分）

• 陶瓷餐具
• 玻璃飲具
• 不銹鋼餐具
• 密胺餐具
• 塑料餐具
• 木質筷子
• 竹制餐具
• 一次性紙杯
• 金屬刀叉
• 硅膠餐墊
• 搪瓷餐具
• 骨瓷餐具
• 可降解餐具
• 涂層餐具
• 嬰幼兒專用餐具
• 餐飲配送容器
• 自助餐保溫器具
• 食品包裝用塑料盒
• 宴會用鍍銀餐具
• 航空餐飲具套裝

檢測儀器（部分）

• 恒溫培養箱
• 生物安全柜
• 高壓蒸汽滅菌器
• 紫外可見分光光度計
• 原子吸收光譜儀
• 氣相色譜儀
• 液相色譜儀
• 微生物快速檢測系統
• 電熱恒溫干燥箱
• 電子分析天平

檢測標準（部分）

檢測優勢

檢測資質（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協議書，保護客戶隱私。

7、成立對應檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據工程師提供的日期為準。

9、工程師整理檢測結果和數據，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質、高新技術企業等多項榮譽證書。

2、檢測數據庫知識儲備大，檢測經驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務。

檢測實驗室（部分）

結語

以上為消毒餐飲具檢測的檢測服務介紹,如有其他疑問可聯系在線工程師！