檢測信息（部分）

1. 什么是大蒜素檢測？ 大蒜素檢測是通過科學方法測定樣品中大蒜素（Allicin）及其他相關活性成分含量的過程，主要用于評估產品質量和安全性。 2. 大蒜素的主要用途是什么？ 大蒜素廣泛應用于食品、保健品、藥品及農業領域，具有抗菌、抗氧化、增強免疫力等功效。 3. 檢測概要包括哪些內容？ 檢測涵蓋大蒜素含量、純度、穩定性及殘留物等指標，確保產品符合行業標準或客戶要求。

檢測項目（部分）

• 大蒜素含量：衡量產品中有效成分的核心指標
• 水分含量：影響產品穩定性和保存期限
• 灰分：反映無機雜質的總量
• 揮發油：與大蒜素活性相關的揮發性成分
• 總硫化合物：評估大蒜素衍生物的總量
• 過氧化值：檢測油脂氧化程度
• 酸價：判斷原料新鮮度
• 農藥殘留：篩查種植過程中的農藥污染
• 重金屬：檢測鉛、砷、汞等有害元素
• 微生物總數：評估衛生狀況
• 大腸菌群：反映糞便污染風險
• 沙門氏菌：食源性致病菌檢測
• 酵母和霉菌：可能導致產品變質
• 二氧化硫：常見漂白劑殘留
• 黃曲霉毒素：高風險致癌物檢測
• DPPH自由基清除率：抗氧化能力評估
• 溶解性：檢測產品在特定溶劑中的溶解特性
• 粒度分布：影響吸收效率的物理指標
• 比旋光度：鑒別光學活性的參數
• 紅外光譜：確認分子結構特征

檢測范圍（部分）

• 大蒜粉
• 大蒜油
• 大蒜提取物
• 大蒜膠囊
• 大蒜片劑
• 大蒜調味料
• 大蒜發酵制品
• 大蒜保健食品
• 大蒜藥品原料
• 大蒜化妝品原料
• 大蒜飼料添加劑
• 大蒜農藥制劑
• 鮮蒜制品
• 黑蒜產品
• 大蒜腌制食品
• 大蒜飲料
• 大蒜醬料
• 大蒜膨化食品
• 大蒜速凍產品
• 大蒜生物農藥

檢測儀器（部分）

• 高效液相色譜儀（HPLC）
• 氣相色譜儀（GC）
• 紫外分光光度計
• 原子吸收光譜儀
• 電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS）
• 微生物培養箱
• PCR儀
• 電子天平
• 旋轉蒸發儀
• 超純水系統

檢測方法（部分）

• 高效液相色譜法：準確測定大蒜素含量
• 氣相色譜法：檢測揮發性硫化合物
• 紫外分光光度法：快速篩查活性成分
• 重量法：測定水分和灰分含量
• 滴定法：分析酸價和過氧化值
• 原子吸收法：檢測重金屬元素
• 微生物平板計數法：評估衛生指標
• 酶聯免疫法：篩查特定毒素殘留
• PCR技術：鑒定微生物污染
• 紅外光譜法：確認分子結構
• DPPH法：評價抗氧化活性
• 索氏提取法：測定脂肪含量
• 凱氏定氮法：檢測蛋白質含量
• 比重法：測量液體產品密度
• 旋光法：分析光學活性物質
• 粒度分析法：確定顆粒分布
• 加速實驗法：評估產品穩定性
• 溶解性測試法：檢測溶解特性
• 薄層色譜法：快速鑒別成分
• 微生物限度檢查法：控制生物污染

檢測優勢

檢測資質（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協議書，保護客戶隱私。

7、成立對應檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據工程師提供的日期為準。

9、工程師整理檢測結果和數據，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質、高新技術企業等多項榮譽證書。

2、檢測數據庫知識儲備大，檢測經驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務。

檢測實驗室（部分）

結語

以上為大蒜素檢測的檢測服務介紹,如有其他疑問可聯系在線工程師！