標準信息

標準號：

GB/T 42069-2022

標準名稱：

瘦肉型豬肉質(zhì)量分級

發(fā)布日期：

2022-10-14

實施日期：

2023-05-01

批發(fā)部門：

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

歸口單位：

全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會

起草單位：

中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所、南京農(nóng)業(yè)大學、得利斯集團有限公司、山東龍大美食股份有限公司、全國畜牧總站、中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所、廣東廣墾畜牧集團股份有限公司、新希望六和股份有限公司

起草人：

湯曉艷、趙小麗、李春保、張雅惠、蘇美丞、鄭乾坤、王眾、史智佳、周光宏、劉彬、王瑋、張松山、簡運華、宮俊杰、李敏、陳祉岐

標準簡介

本文件規(guī)定了瘦肉型豬肉質(zhì)量分級的技術(shù)要求、評定方法、標志與標識。

本文件適用于瘦肉型豬的胴體及其主要部位肉的質(zhì)量分級。

相關(guān)標準

DB4452/T 16-2022 商品瘦肉型豬飼養(yǎng)技術(shù)操作規(guī)程

DB53/T 995-2020 瘦肉型種豬評定規(guī)程

DB37/T 2823-2016 瘦肉型豬核心群選擇標準

DB33/T 940-2014 供港瘦肉型活大豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

DB13/T 1516-2012 瘦肉型生長肥育豬飼養(yǎng)管理規(guī)程

檢測優(yōu)勢

檢測資質(zhì)（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關(guān)實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協(xié)議書，保護客戶隱私。

7、成立對應(yīng)檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據(jù)工程師提供的日期為準。

9、工程師整理檢測結(jié)果和數(shù)據(jù)，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優(yōu)勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質(zhì)、高新技術(shù)企業(yè)等多項榮譽證書。

2、檢測數(shù)據(jù)庫知識儲備大，檢測經(jīng)驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據(jù)客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設(shè)備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經(jīng)驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務(wù)。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務(wù)。

檢測實驗室（部分）

結(jié)語

以上為GB/T 42069-2022 瘦肉型豬肉質(zhì)量分級的檢測服務(wù)介紹,如有其他疑問可聯(lián)系在線工程師！